Thé Matcha Bio Japon Qualité Premium, 100g

Notre matcha biologique premium se caractérise par sa couleur vert vif et son goût doux et aromatique.

Le matcha (japonais pour "thé en poudre") est un type spécial de thé vert (tencha) qui est broyé en une fine poudre dans des moulins à pierre.

Contenu : 100 g

• Hors de biologique cultivation
• La meilleure qualité de thé vert du Japon
• Matcha pur sans additifs

Il est utilisé dans la cérémonie du thé japonaise.

Le matcha a une couleur verte intense et un goût agréable, sucré, parfois légèrement acidulé.

Le thé contient de nombreuses catéchines ainsi que des carotènes et des vitamines A, B, C et E.

Pour la production de Matcha, les théiers sont ombragés avec des toiles environ quatre semaines avant la récolte.

Cela crée une feuille vert foncé extrêmement délicate.

Après la récolte, les feuilles de thé sont cuites à la vapeur, séchées et broyées après avoir retiré tous les vaisseaux de feuilles grossières.

Le matcha perd rapidement de sa qualité par oxydation au contact de l'oxygène et doit donc être consommé le plus rapidement possible.

Le stockage au réfrigérateur et l'emballage hermétique prolongeront la durée de vie du thé.

Ingrédients : Thé vert*, moulu
Contenu : 100g

*issu d'une culture biologique contrôlée selon EG-Öko-VO - certifié par AGRECO DE-ÖKO-012